Schon mal Matcha-Tiramisu probiert?

Eifach fein!

Schon mal Matcha-Tiramisu probiert? Es lohnt sich!

· Online seit 29.03.2022, 10:58 Uhr

Ein Tiramisu ist für viele das perfekte Dessert. Um die süsse Nachspeise mal etwas anders zu präsentieren, zeigt unsere «Eifach fein!» Moderatorin, Lydia, wie man im Nu ein Matcha-Tiramisu auf den Tisch zaubert.

Matcha ist ein zu Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Er hat eine intensive grüne Farbe und einen lieblich-süsslichen oder leicht herben Geschmack, je nachdem, wann der Tee geertet worden ist. Grund genug, für unsere «Eifach fein!» Moderatorin, Lydia, uns diesen japanischen Grüntee in ein Dessert zu verwandeln.

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