Quelle: Pilatus Today
Bereits sechs Kühlschränke sind in der Stadt Luzern aufzufinden. Für die Community-Verantwortliche, Dita Srkala eine grosse Freude: «Dass sich soviele in der Stadt Luzern gegen Foodwaste einsetzen, erfreut uns!»
Ursprünglich hatte alles in Bern mit dem ersten Kühlschrank begonnen. In der
Zwischenzeit stehen in der Schweiz aber bereits 60 Kühlschränke.
Bereits 100 Tonnen Lebensmittel gerettet
Durch das Projekt «Madame Frigo» sind jetzt schon jährlich über 100 Tonnen Lebensmittel vor der Vernichtung gerettet worden. Dazu leisten 200 Freiwillige jährlich über 15‘000 Arbeitsstunden. Für die Zukunft plant Geschäftsleiterin Jana Huwyler, die Idee in der Schweiz auszubauen: «Bis zum Jahr 2023 möchten wir 300 weitere Kühlschränke in der Schweiz positionieren. Davon 90 in der Zentralschweiz.»
(str)